Olio Extra. DOP il Semidana 500 ml


Olio Extra. DOP il Semidana 500 ml

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18,90
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Sardegna

Descrizione

La Riserva del Produttore rappresenta una delle punte di eccellenza dell’Accademia Olearia: è un extravergine frutto di una selezione di olive raccolte ancora completamente verdi, unito ad un processo di trasformazione a freddo che avviene in maniera contestuale alla raccolta. Il risultato è un prodotto di struttura decisa con un profumo netto di oliva, sapore fruttato verde, fresco e pungente

Come gustarlo al meglio:

 Usi a crudo su patate e verdure cotte.

Conservare in luogo fresco ed al riparo dalla luce.

Semidana Olio evo monocultivar
bottiglia 500 ml 

Descrizione: La Semidana è la cultivar presente in tutta la Sardegna, con prevalente diffusione nell'area centrale. Ha profumi di rosmarino, salvia ed eucalipto, gusto fragrante con note amare cui seguono il pepe nero ed il peperoncino dolce. Ottimo bilanciamento.


Categoria: fruttato medio
Colore: verde con riflessi dorati
Olive: Semidana 100%
Raccolta: Novembre

 

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